人体に害がある?ない?電子レンジ論争まとめ

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2件のフィードバック

  1. MILK より:

    科学者による情報も存在しております。
    正確に言うならば「有害であると根拠としている説」に対する論文が。
    幾つかは有料の論文サイトで明確に書かれておりますが、無料で目を通せる範囲内でもいくつかあり、
    所謂、リタ・リー博士の説に対しては、以下のようにアミノ酸の変化やミルクの変化について否定しています。
    (正確に言えば通常の加熱と変わりない変化であり、特殊な使用方法をしなければ有害量にならないと)
    http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf00010a034#
    http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0958694695000097
    また、ロシアで禁止していたという話についても、以下は研究所のフォーラムになりますが、
    根拠を上げて否定の見解を示しております。
    一番重要な個所は「1980年春号のロシアの新聞「Economic News」に電子レンジを輸入しても問題ないと記載されていた」という一文でしょうか。
    https://impiorg.wordpress.com/2012/06/13/did-russia-ban-microwave-ovens-at-some-point-in-the-past/
    その他、ロシア語で検索すると1980年代の電子レンジの写真・マニュアルなども見つかります。

    • yanyam より:

      MILK様、貴重な情報ありがとうございます。頂いたコメントも多くの方の選択の役に立つと思います。

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